Onderwaterarcheologisch onderzoek naar het 15e-eeuwse Baltische wrak van het oorlogsschip Gribshunden hebben een scala aan exotische kruiden onthuld die zijn geïmporteerd van verre kusten en bedoeld zijn om indruk te maken – waaronder saffraan, gember, kruidnagel, peperkorrels en amandelen.
Lees ook: Zeldzaam scheepswrak in de Baltische Zee levert nieuwe geheimen op
Het 35 meter lange houten schip, dat ongeveer 10 meter diep voor de kust van Ronneby in Zuid-Zweden ligt, wordt beschouwd als 's werelds best bewaarde voorbeeld van het type schip dat Christoffel Columbus en Vasco da Gama gebruikten tijdens hun ontdekkingsreizen.
Het vlaggenschip van de vorst, beschreven als het ‘drijvende kasteel’ van koning Hans van Denemarken en Noorwegen, werd in de jaren zeventig door lokale duikers ontdekt, maar geïdentificeerd als het Gribshunden (Griffioen-hond) slechts 10 jaar geleden.
On GribshundenTijdens zijn laatste reis in 1495 had Hans verwacht dat hij tijdens een politieke topconferentie in Kalmar tot koning van Zweden zou worden gekozen. Hij had prestigieuze goederen bij zich die bedoeld waren om indruk te maken op de kiezers. De oorzaak van het zinken blijft onverklaard, omdat de maritieme archeologen geen sporen hebben gevonden van de explosie en brand waarnaar in hedendaagse archieven wordt verwezen.
Koninklijke uitspattingen
Exotische specerijen waren statussymbolen onder de middeleeuwse Scandinavische aristocratie, zegt het team, maar tot de jaren negentig Gribshunden ontdekkingen gedaan door duikers tijdens opgravingen in 2021 “deze extravaganties zijn zelden of nooit archeologisch weergegeven”.
Organische overblijfselen van granen, oliehoudende zaden, fruit, groenten, kruiden, noten en bessen werden op de wraklocatie geborgen en geïdentificeerd door middel van archeobotanisch onderzoek, mogelijk gemaakt omdat ze zo goed bewaard waren gebleven in de ‘uitzonderlijke’ omgeving van de Oostzee.
De vondsten omvatten “exotische smaakstoffen zonder archeologisch precedent in de Scandinavische regio: saffraan, kruidnagel en gember”. Ook onthuld waren peperkorrels, mosterd, karwij, dille, frambozen en bramen, komkommer, druiven, amandelen en hazelnoten.
“Bewijs van het gebruik en de consumptie ervan in het middeleeuwse Scandinavië is beperkt gebleven tot schaarse schriftelijke verwijzingen”, zegt het team. “Deze weelderige statussymbolen reisden met een middeleeuwse koning mee onderweg aan een belangrijke historische gebeurtenis. De combinatie van tekstueel en archeologisch bewijsmateriaal maakt een nieuw analytisch beeld mogelijk van de sociale omgeving waarin dit luxe voedsel werd geconsumeerd.”
In 2019 duikers op de Gribshunden vond er één van vroegste vuurwapens ooit gevonden op een scheepswrak. Toen afgelopen zomer Divernet gerapporteerd verdere wapenvondsten gemaakt door het team van de Universiteit van Lund, het Blekinge Museum en het Deense Vikingschip Museum. Deze omvatten artilleriestukken en handvuurwapens, evenals belangrijke componenten van de stuurinrichting en het hekkasteel.
De nieuwe studie van “the king’s spice-kabinet”, door Mikael Larsson en Brendan Foley, is gepubliceerd in PLoS ONE.
Ook op Divernet: Duikers identificeren wrak als Vasa-zusterschip-applet, Zweedse duikers onderzoeken het Britse Annie Shipwreck, Duikers dateren uniek Baltisch scheepswrak, Vrak Divers vinden nog 10 Baltische wrakken, 6 historische wrakken geïdentificeerd voor Diver Trail, Onderzoek naar scheepswrakken in de Baltische staten in Zweden
